Nous élaborons nos protéines à partir des acides aminés qui forment les protéines des différents aliments. L'organisation de chaque protéine est codée génétiquement. Chaque protéine est différente ...

Les protéines ont presque toujours été mises de l'avant, non sans raison, puisqu'elles sont essentielles à la survie et à la ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. Des experts en ...

Les protéines doivent impérativement être consommées régulièrement en quantités variables selon son état de santé. Mais ...

On vous dévoile quelle serait, selon un nutritionniste, la meilleure protéine à inclure dans vos habitudes alimentaires pour ...

Heureux qui comme un neurone bien nourri a fait un beau voyage… Ses carburants : sucre et graisse. Le rêve… même si on ne coupera pas à la mention « avec modération ». Oui, (bien) manger, c'est aussi ...

Les acides aminés sont des molécules qui, combinées entre-elles, forment les protéines et les peptides (des éléments chimiques de la famille des protéines). Ils jouent un rôle crucial dans la vie ...

Drôle de question. Notre internaute voulait-il dire « Que sont les acides aminés ? », ou « Quels sont les acides aminés universels/utiles/indispensables/etc ...

Noisettes, noix de Grenoble, noix de cajou, amandes… Plein de saveur et pratiques à transporter, ces oléagineux offrent une belle densité nutritionnelle dont il serait dommage de se priver. Consommés ...

Des modifications apportées à l’alimentation du patient pourraient augmenter l’efficacité des traitements utilisés pour combattre un impitoyable cancer du cerveau, démontre une nouvelle étude.

Selon une étude publiée ce jeudi dans la revue « Science », des chercheurs de l’université Tongji à Shanghai ont réussi à augmenter de 10 % la durée de vie de petites mouches grâce à une protéine prés ...