Mit dem Herbst kommt auch die gemütliche Zeit des Jahres. Wenn es draußen täglich kälter wird, macht man es sich zu Hause umso lieber gemütlich. Und zum Wohlfühlen gehört auch ein frisch gebackenes ...

Zucker, Butter und Eier werden zunächst zu einer schaumigen Masse verrührt. Anschließend kommen Mehl, Backpulver, Milch und die Gewürzmischung hinein. Alles muss gut verrührt werden. Nun kommen das ...

"Für Apfelkuchen und -torten nehme ich Elstar. Das ist der beste Backapfel. Er hat eine schöne ausgeglichene Säure." Elstar ...

Apfelkuchen ist ein wenig wie Spaghetti mit Tomatensoße: Nicht gerade innovativ, aber geht immer und wenn er gut ist, fühlt man sich beim Essen sehr zu Hause und zufrieden. Das gilt natürlich ...