Pour Noël, on a envie de recettes gourmandes, d'une bonne dose de sucres et de gâteaux qui sentent bon la cannelle, le chocolat ou les agrumes. Voici la recette traditionnelle des Bredele, ces petits ...

Découvrez comment réaliser de délicieux Bredele, de petits biscuits alsaciens, parfaits pour Noël. N'hésitez pas à les accompagner d'un chocolat chaud pour un goûter parfait. Dans un autre saladier, ...

Fabrication de bredele et découverte des traditions de Noël sera au programme, mercredi, de l’atelier « Mon beau sapin », organisé à Sélestat et au Haut-Koenigsbourg. Violette Gouy, animatrice du ...

En Alsace, personne n’échappe aux « Bredeles », ces petits gâteaux de Noël typiques qu’on trouve partout. Sont-ils toujours autant fabriqués dans les familles ? Peut-être moins mais surtout ...

Mélangez dans un saladier, avec une spatule, le beurre, le sucre glace, 50 g de farine, le sel, la vanille et la poudre d’amandes jusqu’à obtenir une crème. Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

Écrasez 7 g de graines de cardamome sur une planche à l’aide d’un rouleau puis hachez-les encore avec un gros couteau. Cassez 3 œufs dans un bol, ajoutez 250 g de sucre (la moitié suffira amplement) ...

Chaque année, à l’approche des fêtes, la maison de Jean Laviron se transforme en véritable atelier de fabrication de bredele, ces petits biscuits de Noël d’origine alsacienne. Une véritable cérémonie ...

Ce samedi 25 novembre, la bibliothèque municipale de Betschdorf a proposé aux enfants un atelier pour faire ses bredele, dans le cadre des animations de Noël dans la commune. Sa responsable Martine ...

La hausse des prix ne gâchera pas la tradition des petits gâteaux de Noël, plusieurs Alsaciens en témoignent. Ni le plaisir qu’ils ont à les préparer et à en offrir, quitte à « jongler » entre les ...

Krautergersheim organise son marché de Noël samedi 6 décembre, à partir de 14 h, à l’Espace loisirs, sous l’égide de l’Association loisirs chouvillois. L’événement rassemblera près de 40 exposants, ...

Au marché de Noël de Strasbourg, les bredele font partie des incontournables. Ces petits biscuits sablés alsaciens se vendent comme des petits pains. Cette année, les connaisseurs ont remarqué une ...