Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl wirken im Supermarkt wie völlig unterschiedliche Gemüse. Doch sie stammen alle aus derselben Pflanze: Brassica oleracea, einer Wildpflanze aus dem Mittelmeerraum.

Entdecken Sie, wie Sie das gesunde Powergemüse einfach selbst anbauen können – ob draußen im Beet oder drinnen auf der Fensterbank. Frischer geht‘s nicht. Besonders seine Vielseitigkeit macht ihn so ...

Die meisten essen nur die Röschen. Dabei steckt in Strünken und Blättern nicht nur Geschmack, sondern auch ein Hebel gegen ...

BERLIN taz Das unter der Nummer EP 1069819 beim Europäischen Patentamt (EPA) registrierte Patent auf eine Brokkoli-Pflanze könnte den weltweiten Umgang mit Saatgut nachhaltig verändern. Zumindest ...

Das Europäische Patentamt senkt über Zuchtverfahren den Daumen. Trotz des Etappensieges reagieren Umweltschützer verhalten. Denn ein endgültiges Urteil soll wahrscheinlich erst 2011 folgen. Es ist ein ...

Mein Patent gehört dem Schöpfer." "Wer hat das Recht auf die Natur?" "Kein Eigentumsrecht auf Leben!" Es waren Sprüche wie diese, die gestern am Ufer der Isar in der Münchner Innenstadt für Aufruhr ...