Avec ses amarettis concassés, sa texture onctueuse, et sa délicate saveur d’amandes toastées, le semifreddo est notre nouvelle bûche sans cuisson préférée pour un menu de fête réussi. La technique ?

La meilleure cheffe pâtissière du monde 2024, dont le laboratoire est installé à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) a imaginé une recette de bûche facile à réaliser à la maison. C’est une recette ...

Les fêtes de fin d’année approchent et, avec elles, le doux parfum des traditions sucrées. La bûche de Noël apparaît alors sur toutes les tables, symbole à la fois festif et gourmand. Pourtant, quand ...

Et si votre dessert de Noël associait tiramisu, chocolat Nestlé Dessert® et zéro prise de tête ? Cette bûche choco-tiramisu express promet un résultat spectaculaire sans techniques de pâtissier. Noël ...