Bulgur-Salat selber machen – mediterran, frisch und unkompliziert Bulgur-Salat ist ein unkompliziertes Gericht, das sich ...

Der Bulgur-Salat ist ein erfrischender und gesunder Klassiker der orientalischen Küche, der sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Mit seiner Kombination aus knackigem Gemüse, ...

300 ml Wasser aufkochen und Bulgur damit übergießen. Für 10 Minuten ziehen lassen und anschließend salzen und auskühlen lassen. Apfel, Gurke und Zwiebel schälen. Von Apfel und Gurke die Kerne ...

Keine Frage – Nudeln, Kartoffeln und Reis sind super Beilagen. Aber auf Dauer fehlt da ein bisschen die Abwechslung! Zum Glück steht davon mittlerweile genug in den Supermarkt-Regalen: Bulgur, Quinoa ...

Food-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr um 15:10 Uhr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" ...

Zubereitung Backofen auf 125 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Lammoberschale eventuell etwas zuschneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch mit Salz, Zucker, Pfeffer und Baharat ...

Die mit Käse gefüllten Grillpaprika passen gut zum Bulgur-Curry-Salat, der auch als warme Beilage serviert werden kann. 1 / Für den Curry-Bulgur-Salat die Datteln entsteinen und fein würfeln. Die ...

400 g Hähnchenbrustfilet 200 g rohe Garnelen, küchenfertig geschält 100 g Schalotten 2 Knoblauchzehen 3 Stängel glatte Petersilie 1 Ei ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL gemahlener Koriander Salz, ...

Die Gurke fein würfeln. Alle Zutaten sowie etwa 50 Milliliter Olivenöl miteinander vermischen, salzen, pfeffern und abschmecken. Noch ein bisschen durchziehen lassen und schon ist der leckere Salat ...

Food-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.