Kurkuma gilt aufgrund seines Hauptwirkstoffs Curcumin als eines der am stärksten erforschten entzündungshemmenden Gewürze.

Die kleine Knolle zählt zu den absoluten Superfoods und kann viele positive Effekte auf den Körper haben. Aber Vorsicht: Bei übermäßigem Verzehr von Kurkuma können auch Nebenwirkungen auftreten.

Kurkuma, ein Gewürz, das aus der Wurzel der Pflanze Curcuma longa gewonnen wird, gehört zur Familie der Ingwergewächse. Sie ist seit über 5.000 Jahren als Nahrungs- und Heilmittel bekannt und in einer ...

Kurkuma werden viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt, es kann allerdings auch Nebenwirkungen haben. Es ist leuchtend gelb, wird als Gewürz für Currys genutzt oder um Ostereier zu ...

Kurkuma, genauer gesagt sein Wirkstoff Curcumin, gilt als natürliches Heilmittel gegen zahlreiche Beschwerden. Doch während die Wellness-Industrie boomt, zeichnen Mediziner ein nüchterneres Bild. Die ...

Kurkuma, das leuchtend gelbe Gewürz aus der Ingwerfamilie, hat in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Doch wie bei vielen guten Dingen gilt auch hier: Die Dosis macht das Gift.

Vermeintliches Superfood Kann das Trendgewürz Kurkuma Leberschäden auslösen? Es soll Entzündungen hemmen, Krebs vorbeugen und sogar gegen Alzheimer helfen: Kurkuma werden Wunderdinge nachgesagt – aber ...

Ob Golden Milk oder klassisches Curry: Kurkuma ist als Gewürz aus unseren Küchenschränken kaum mehr wegzudenken. Das Superfood, das bei uns auch als Gelbwurz bekannt ist, zählt seit Jahrtausenden zu ...

Die als Gelbwurz bekannte Kurkuma hat aufgrund ihrer gelben Farbe, ihres Aromas und ihres sanften Geschmacks vor allem bei ...

Als „Allheilmittel“ ist Kurkuma sehr beliebt. Man spricht darüber, kocht damit oder nimmt Nahrungsergänzungsmittel mit dem leuchtend gelben Pulver ein. Obwohl sich Kurkuma auch in hohen Dosen (12 ...

Kurkuma mindert Entzündungsprozesse in deinem Körper und hält dir Krankheiten vom Leib – so wirkt die Wunderknolle in deinem Körper. Aufgrund seiner intensiv orange-gelben Farbe ist Kurkuma schwer zu ...