L'été, on a envie de manger et de manger gourmand. Les aliments à index glycémique bas sont parfaits pour ne pas culpabiliser. Petit rappel des principes de base des régimes basés sur cet index malin.

Dans le cadre d’un régime alimentaire sain et équilibré, il est intéressant de connaître les aliments à index glycémique bas (IGB) car ils limitent l’apport de sucre dans le sang. Pour adopter un mode ...

La biochimiste et experte en nutrition Jessie Inchauspé dévoile sur son compte Instagram ses astuces pour éviter les pics de glycémie. Selon elle, il faudrait boire cette boisson avant chaque repas ...

Chaque aliment possède son propre index glycémique (IG), qui peut différer suivant la famille de l’aliment ou la manière dont ils sont cuisinés. Chez les féculents, les différences peuvent être ...

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Grosse révolution dans le monde des plaisirs sucrés pour les personnes cherchant à réguler leur glycémie, ce nouveau sucre à ...

Concilier équilibre et gourmandise n’est pas incompatible ! Pour se faire plaisir en se faisant du bien, sans faim ni frustration, il suffit de miser sur les bons aliments. La bonne idée ? Opter pour ...

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Le pain est un aliment riche en glucides qui fait grimper en flèche notre taux de sucre dans le sang, et les aliments que l’on dépose sur nos tranches de pain peuvent le faire aussi. Pour éviter un ...

Les féculents sont une composante essentielle de l’alimentation. Ils fournissent une source importante de glucides, l’un des principaux macronutriments nécessaires à notre organisme. Cependant, leur ...

Le quinoa est devenu très populaire il y a quelques années seulement (2013 a été décrétée Année internationale du quinoa par l’Assemblée générale des Nations unies), alors qu’il est utilisé depuis des ...