Entdecke einfache Rezepte mit Borscht, herzhaftem Rindfleisch Nudel Eintopf, Chili con Carne und Mezzelune im Manti Style.

Das Fleisch in Würfel von etwa zwei bis drei Zentimeter Kantenlänge schneiden. In einem Schmortopf in heißem Butterschmalz portionsweise rundum anbraten, dabei salzen und pfeffern. Die Würfel immer ...

Für perfekte Ribeye-Steaks kommt das Fleisch erst in den Ofen und dann in die Pfanne. Dazu serviert unsere Kolumnistin geschmorte und gefüllte Zwiebeln – und rät: Ein Fleisch wie dieses sollte man ...

Aubergine zur Hälfte abwechselnd schälen und die Enden abschneiden. Die Aubergine dann in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, 2 Knoblauchzehen mit in das Fett geben und anschließend ...

Zubereitung In einem heißen Topf oder einer Bratreine die Knochen mit etwas Fett/Öl anrösten. Wenn die Knochen die erste Röstung haben, das Wurzelgemüse in walnussgroße Stücke schneiden und mitrösten.

»In Bayern denkt man bei Tafelspitz vor allem an Rindfleisch, das man wie ein Stück Roastbeef als Hauptgang zubereitet. Hier ist es Kalbfleisch und wird als leichte Vorspeise serviert. Die Kombination ...

1. Das Kalbfleisch in kleine Stücke schneiden. 2 Karotten, 10 dag Sellerie und Zwiebel grob hacken. 2. Mit Lorbeerblatt und 1/2 TL Pfefferkörnern in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und aufkochen ...

1. Für die Bärlauchflädle Eier in eine Rührschüssel geben. Milch und Mehl zugeben und alles mit einem Schneebesen glatt verrühren. 2. Bärlauch abbrausen und Stiele abzupfen. Bärlauch grob schneiden.