If you've ever been to an all-you-can-eat buffet, think about the mountains of food available, times the variety by ten and add a seven-tiered lobster fountain. That's exactly what Les Grands Buffets ...

C’est acté : après un long contentieux avec la collectivité du Grand Narbonne (Aude), propriétaire-bailleur des murs de l’Espace Liberté, les Grands Buffets vont déménager. Les candidats hébergeurs ...

Le fameux « plus grand restaurant de France », temple de la cuisine française traditionnelle, va gagner 2 000 m2, de quoi ...

l'essentiel La truffe, ce précieux champignon, s’invite en force aux Grands Buffets de Narbonne. Quatorze nouvelles recettes enrichissent le menu, alliant tradition et innovation. La truffe, ce ...

La truffe, ce précieux champignon, s'invite en force aux Grands Buffets de Narbonne. Quatorze nouvelles recettes enrichissent le menu, alliant tradition et innovation. Un projet de truffière ouverte ...

Un investissement public de 22 millions d’euros et un engagement privé pouvant atteindre 18 millions : le nouvel Espace de Liberté et les Grands Buffets opèrent leur métamorphose. Ambition : faire du ...

l'essentiel Les Grands Buffets de Narbonne s’engagent dans un projet ambitieux autour de la truffe à Villeneuve-Minervois. Une truffière géante va être restaurée et agrandie, renforçant le lien entre ...

Réunissant des journalistes français et espagnols mardi 28 mars pour présenter son nouveau fromage catalan, le Lupulus, le fondateur et directeur des Grands Buffets a donné quelques pistes quant à ...

Trois fois par service, la Chevauchée des Walkyries de Wagner résonne dans le restaurant. C'est ainsi que commence le rituel du canard au sang. © BOILEAU FRANCK ...

Le marché aux truffes s’est déroulé à l’intérieur de la salle polyvalente en raison du mauvais temps. Neuf producteurs ont présenté aux divers contrôles plus de 7,5 kg de truffes mélanosporum sous ...

A Narbonne, Les Grands Buffets, 1er restaurant français en CA, propose le plus grand plateau de fromages au monde (Guinness). Vitrine Mondiale officielle de la cuisine d’ Auguste Escoffier, il rend le ...