Crujiente, jugoso y muy mediterráneo, el tumbet mallorquín es una receta tradicional de la cocina balear que rezuma sabor a ...

La escalivada ecológica que dispara el sabor natural y arrasa como receta saludable del verano vuelve a conquistar las mesas ...

La receta combina rodajas finas rebozadas con mezcla sin TACC, se cocina en horno o en aceite con un paso previo clave para ...

Aunque su punto óptimo sea durante los meses de verano y principios de otoño, la berenjena se puede aprovechar también en invierno para hacer un sándwich como este acompañado con pera y quesos. Y es ...

Las milanesas de berenjena al horno son una de las recetas más elegidas para quienes buscan opciones saludables dentro de una dieta equilibrada. Sin fritura y con una preparación simple, esta ...

La tarta de berenjenas con tomates y queso destaca por su practicidad y la riqueza de los sabores mediterráneos en la cocina argentina (Imagen Ilustrativa Infobae) En la cocina argentina, las tartas ...

2 berenjenas grandes 350 g de pechuga de pollo 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate rallado 100 g de tomate triturado 150 g de queso mozzarella (o una mezcla de quesos para gratinar ...

De todos es sabido que la dieta mediterránea es una de las más variadas y saludables del mundo . En el centro de esta dieta ...

Cada capa de este plato es un encuentro entre tradición y sencillez, demostrando que las berenjenas pueden transformarse en una experiencia que reconcilia lo cotidiano con lo especial. (Imagen ...

Las berenjenas rellenas son un clásico de las elaboraciones al horno. Con infinitud de posibilidades de relleno, las dos más clásicas suelen tener como ingrediente principal (a parte de la propia ...

En el tercer capítulo de #Fuegas, Vic Achaval y Nash Wigutov de “Un poco de Nash” se juntaron para crear un plato con variedad de sabores: “Pescado, picaña en gancho y ensalada de berenjenas”. Nash ...