La biochimie des protéines étudie la chimie des protéines, la réactivité des groupes fonctionnels des acides aminés et des protéines, la synthèse des protéines et leurs modifications ...

Chez les personnes âgées, des études suggèrent un apport quotidien en protéines de 1 à 1,2 g/kg pour limiter la perte de ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. Selon Victor Owino, ...

Les protéines doivent impérativement être consommées régulièrement en quantités variables selon son état de santé. Mais ...