Les protéines ont presque toujours été mises de l'avant, non sans raison, puisqu'elles sont essentielles à la survie et à la ...

Des acides aminés ont été associés à l'exceptionnelle longévité du rat-taupe nu, qui peut vivre jusqu'à 37 ans, soit 10 fois ...

Les protéines doivent impérativement être consommées régulièrement en quantités variables selon son état de santé. Mais ...

On vous dévoile quelle serait, selon un nutritionniste, la meilleure protéine à inclure dans vos habitudes alimentaires pour ...

Le tempeh, cousin fermenté du tofu, est l’aliment vedette de la cuisine végétarienne et vegan que nous devrions mettre plus ...

On dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et ce n’est pas faux. La première chose que vous ...

Des modifications apportées à l’alimentation du patient pourraient augmenter l’efficacité des traitements utilisés pour combattre un impitoyable cancer du cerveau, démontre une nouvelle étude.

Selon une étude publiée ce jeudi dans la revue « Science », des chercheurs de l’université Tongji à Shanghai ont réussi à augmenter de 10 % la durée de vie de petites mouches grâce à une protéine prés ...

Plus que jamais, cap sur la diversité et la richesse nutritionnelle. Fiona Dumur, diététicienne-nutritionniste chez Croq, ...