En un sartén para saltear grande a fuego medio-alto, calentar el aceite. Echarle el pollo y dorarlo bien por todos sus lados, unos 7 minutos. Transferirlo a un plato y hacerlo a un lado. Bajar el ...

Una comida tradicional que seguramente has consumido en fiestas, celebraciones o simplemente en momentos especiales que te recuerdan la inconfundible sazón de lo hecho en casa. Se trata de una ...

La chef ejecutiva Samantha Nava llega a la cocina de Hoy Dpia con un manjar tradicional mexicano y se trata de un exquisito pollo en mole, con un tip de la chef para que agarre mucho color y esté llen ...

Entre chiles, especias y guajolote, las familias hacen cuentas para mantener viva una tradición que también pesa en el ...

La chef Rocío Camacho, propietaria del restaurante 'Rocio's Mexican Kitchen', explica paso a paso cómo preparar un tradicional mole poblano, una receta mexicana hecha con una mezcla de chiles y ...

This Oaxacan mole is brightly flavored with the tang and sweetness of pineapple, with chunks of fried plantain providing heft. 6 medium dried ancho chiles, stemmed, seeded, deveined and halved 1/2 ...

Oaxaca, México, 24 de octubre de 2025 ::: Hablar de Oaxaca es hablar de una tierra rica en cultura, tradiciones y, por supuesto, de una gastronomía que ha conquistado paladares en todo el mundo. Consi ...

*Refers to the latest 2 years of stltoday.com stories. Cancel anytime. (Chicken in Chocolate Chile Sauce) Yield: 4 to 6 servings. Nonstick cooking spray 4 to 6 chicken breast halves Preheat the oven ...

Prepara en casa el mole rosa, receta originaria de Taxco, Guerrero. Un platillo ideal para fiestas y celebraciones.