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En analysant les isotopes contenus dans des dents fossiles trouvées au Vietnam et au Laos, une équipe internationale montre ...

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Selon une étude britannique, l’heure du premier repas de la journée pourrait jouer un rôle sur certains problèmes de santé, ...

Une étude publiée dans l’ Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition a montré que manger deux kiwis une heure avant de se ...

La sécurité alimentaire est un enjeu crucial entre contamination et fraude dans la chaîne d'approvisionnement. L'intelligence ...

C'est un geste que beaucoup d'entre nous font sans y penser : ajouter du sel dans l'eau de cuisson des œufs est-il une simple astuce ou repose-t-il sur un véritable fondement scientifique ? Si la ...

Des oméga-3 aux probiotiques, les chercheurs ont testé des dizaines de traitements "naturels" contre l’anxiété et la dépression. Seuls quelques-uns présentent des bienfaits mesurables.

Le nouveau PDG de Nestlé, Philipp Navratil, a frappé fort dès son arrivée, annonçant la suppression de 16 000 postes et une ...

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DOWNERS GROVE, ILLINOIS (ots) - La nouvelle cuisine mettra l’accent sur l’innovation produit et la croissance, en proposant ...