La chef ejecutiva Samantha Nava llega a la cocina de Hoy Dpia con un manjar tradicional mexicano y se trata de un exquisito pollo en mole, con un tip de la chef para que agarre mucho color y esté llen ...

Entre chiles, especias y guajolote, las familias hacen cuentas para mantener viva una tradición que también pesa en el ...

Las enmoladas de pollo son una joya de la cocina mexicana que combina tradición y mucho sabor. La entrada Receta de enmoladas de pollo se publicó primero en Comedera - Recetas, tips y consejos para co ...

Prepara en casa el mole rosa, receta originaria de Taxco, Guerrero. Un platillo ideal para fiestas y celebraciones.

El mole negro de Santa María del Tule es una joya culinaria que conecta a Oaxaca con sus tradiciones más profundas, ...

El atapakua es un platillo tradicional de la gastronomía purépecha en el estado de Michoacán. Su origen se remonta a la época ...

Un discípulo de Dabiz Muñoz crea un restaurante de comida al paso centrado en este plato único y múltiples acabados ...

Mia’s es el proyecto más reciente de Rick Staunton y Jimmy Ulcickas, quienes fundaron su cadena de restaurantes de mariscos ...

Sugar skulls, paper marigolds, and the scent of mole verde, Día de los Muertos isn’t a somber affair, it’s a fiesta for the ...

¿Te imaginas poder recibir en casa jugosas alitas de pollo cocinadas a la brasa con técnicas de alta cocina de hasta 50 sabores diferentes ? Algo as ...

La cadena poblana Tagers, abrió un restaurante en la Ciudad de México con menú de Otoño inspiradas en el Día de Muertos para ...

Con la llegada de Todos Santos, una celebración católica que honra a los santos y a los difuntos que se cree que están en el ...