On utilise la levure de boulanger depuis des siècles. Pour le pain, pour le Boisson gazeuse… C’est un ingrédient familier, ...

Des acides aminés ont été associés à l'exceptionnelle longévité du rat-taupe nu, qui peut vivre jusqu'à 37 ans, soit 10 fois ...

Comment bien vivre le changement d'heure qui s'annonce, la créatine mérite-t-elle sa vogue actuelle, le mot de la semaine : ...

Vieillir, n’est-ce pas une drôle d’aventure ? La vérité est que vieillir n’est pas seulement une question d’années sur un ...

Key Laboratory for Molecular Recognition and Function, Institute of Chemistry, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100190, China Center of Basic Molecular Science (CBMS), Department of Chemistry, ...

† Department of Chemistry and Instrumentation Center, National Taiwan Normal University, No. 88, Section 4, Tingzhou Road, Taipei, 11677, Taiwan, Republic of China ‡ ScinoPharm Taiwan, No. 1, NanKe ...

Leur consommation est généralement sans danger mais prendre des protéines en poudre n'est pas totalement inoffensif : 5 ...

Beyond Meat a annoncé mardi qu'il allait augmenter la disponibilité de certains de ses produits à base de protéines végétales dans plus de 2 000 magasins Walmart aux États-Unis.

A l’occasion de la sortie de notre nouveau podcast « Sur la route des huîtres », nous vous proposons de remonter le temps et ...

[VIDÉO] On a coutume d’entendre et de dire que le grignotage, en particulier après 21 heures, nuit à la digestion et au sommeil. Pourtant, certaines études viennent renverser cette idée reçue, montran ...