Sauerteigbrot backen klappt bei euch nicht? 🥲🍞🌿 Lange bin ich am Backen von Brot und Brötchen verzweifelt und überall wird einem erzählt, wie einfach es doch ist. Tatsächlich hat mich nach wirklich vielen Fehlschlägen das Thema nicht losgelassen. Denn ich möchte unbedingt richtig leckere Brot & Brötchen backen 💪🏼 Seid ihr mit dabei? 🥰 Zutaten: • 400 g Weizenmehl Type 550 • 100 g aktiver Roggensauerteig • 280 g Wasser • 10 g Salz Zubereitung: Für den Vorteig die Hälfte des Wassers mit dem S
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Sauerteigbrot backen klappt bei euch nicht? 🥲🍞🌿 Lange bin ich am Backen von Brot und Brötchen verzweifelt und überall wird einem erzählt, wie einfach es doch ist. Tatsächlich hat mich nach wirklich vielen Fehlschlägen das Thema nicht losgelassen. Denn ich möchte unbedingt richtig leckere Brot & Brötchen backen 💪🏼 Seid ihr mit dabei? 🥰 Zutaten: • 400 g Weizenmehl Type 550 • 100 g aktiver Roggensauerteig • 280 g Wasser • 10 g Salz Zubereitung: Für den Vorteig die Hälfte des Wassers mit dem S
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